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Rathaus Brauerei -ラットハウス ビール醸造所-
2007/07/26(Thu)
ビールが美味しい季節ですね!ビール ビールといえば、ドイツが有名ですが、Luzernにも、美味しいビールが飲める店があります。

In Luzern hat es eine gute Brauerei, das heisst Rathaus Brauerei.絵文字名を入力してください

20070726120532.jpg
ロイズ川沿いにある、Rathaus Brauerei。Brauereiとは、醸造所という意味です。
南ドイツのバイエルン地方で、主に飲まれているヴァイツェンビール(Weizenbier)が飲めます。ヴァイツェンビールは、小麦を上面発酵させたビールで、濁りがあり、甘味を感じるビールです。

Dort kann man Weizenbier trinken und ich denke, dass das besten Bier in Luzern ist.

20070726121421.jpg 20070726121456.jpg
6月末にこの店で、M先生夫妻と昼ごはんを食べました。(昼からビールかい)
先生は、上手にビールを注いでくれました。柔らかい泡が決め手。

Am Ende Juni habe ich Herr und Frau Matono aus Japan dort zu Mittag gegessen. (natürlich mit Rathaus Bier)

20070726140109.jpg
ビールには、やっぱりこれ!ソーセージのオニオンソース添えと、ポテト。このポテトは、フライでなく、オーブンで焼いたものです。

Schweinbratewurst an Zwiebelsauce mit Pomme frites

20070726140204.jpg
市場の新鮮な野菜を使ったサラダと、鶏肉の料理。名前は、フィットネステラー(Fitness-Teller)。フィットネス・・・「バランス良い料理」とでも訳しましょうか。
昼から、とっても良い気分になった日でした。
ドイツ語ですが、ホームページがあります。こちら⇒Rathaus Brauerei

Fitness-Teller mit Pouletbrüstli vom Grill garniert mit marktfrischen Salat
bitte⇒Rathaus Brauerei
この記事のURL | in Luzern | Comment(4) | Trackback(0) | ▲ top
comment
- ここは! -
あの美味しいビアガーデンではありませんか!!
あー飲みたいよ~。フルーティで本当に最高でした。
2007/07/28 10:03  | URL | 通です #-[ 編集] ▲ top
- 通ちゃん -
そうよ!あの、誰かが酔っ払って、ある思い出を
ヨーゼフに熱く語っていた、、、ビアガーデンです。
味、覚えてたん?v-392
2007/07/28 16:51  | URL | Miyuki #-[ 編集] ▲ top
-  -
行きてぇー!私も行きてぇー!!!
ハワイが終わったけん、スイスが少し近づいた♪
2007/07/31 20:35  | URL | yumi #-[ 編集] ▲ top
- yumiさま -
ほんと美味しいv-275なのよ!
水も違うんだろうな。生クリームのような泡やし。
はよ来な!
2007/08/01 09:12  | URL | Miyuki #-[ 編集] ▲ top
Comment















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